Já dissemos aqui e ilustramos a sensação maravilhosa de tomar um bom café, as maneiras diferenciadas de coar um café e manter o seu sabor. E sabido que essas formas são infindáveis e vale sempre o gosto de cada um; pesquisando por ai sobre dicas de grandes baristas me deparei com alguns blogs especializados em bons cafés, para contemplar nossa #megaserie de bom cafés, entre elas encontrei um artigo chamado “TODA FORMA DE CAFÉ VALE A PENA”; achei super bacana, além de um título que nos remete para uma bela melodia, de Milton Nascimento, que é nascido na terra fértil dos bons cafés, clica no link e curtam a boa leitura.

Por falar em leitura, como a combinação de um bom café um leitura são fantásticas eu particularmente, início um artigo já com um bom café em mãos. Para ressaltar em nosso artigo de dicas de baristas nacionais e internacionais-bons cafés.

Dicas internacionais sobre bons cafés, selecionamos esses três blogs, aonde você poderá ae informar e sanar curiosidades e ficar bem informados com temas sobre a cultura do café, forma de fazê-los e histórias interessantíssimas:

·         CAFÉ KINETIC
·         COFFEE REVIEW
·         DAILY COFFEE NEWS
 

O Café Kinetic além de toda informação e receitas de café, trata de assuntos relevantes para baritas ele é espanhol e fácil de navegar.

O Coffee Review, uma boa leitura com e para cafés é esse blog dos especialistas em café norte-americanos Kenneth Davids e Ron Walters, super influentes, trazendo muita coisa bacana para os amantes do café.

O Daily Coffee News, é um excelente meio de obter informações inovadoras para profissionais do café e amantes dos bons cafés.

  Como dicas nacionais escolhemos também três expert em cafés, poderíamos citar um lista gigante de tops dos bons cafés, mas resolvemos deixar três dos mais antenados contemporâneos.

·         LEO MOÇO
·         SILVIA MAGALHÃES
·         LUCCA

  

 

Léo Moço , além de premiado barista, de Curitiba Paraná atua em uma incrível torrefação dedicando esforços e pesquisas que contemplam baristas do mundo inteiro, sem contar com o seu bar café espaço incrível, indo a Curitiba você não pode deixar de visitar o Bar do Moço esse site de muito bom gosto.

Silvia Magalhães nascida em Araçatuba, interior de São Paulo e desfilando pelo mundo colecionando prêmios quando o assunto é competir com os melhores cafés.

O Lucca café não é apenas um barista é um centro especializado que reúne e forma não só o melhor café, mas o melhores baristas. Fica em Curitiba Paraná.

Você pode acessar os links e usufruir o melhor da leitura, informações, conhecimentos enriquecendo e por que não até se profissionalizar nesse assunto fantástico de nossos cafés, aproveite as “dicas de baristas nacionais e internacionais de bons cafés”.

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Por Durcce Domeneghetti

 “O valor da coisas não está no tempo que elas duram, mas na intensidade com que elas acontecem” ... (Fernando Pessoa)

Já dizia o grande Fernando Pessoa, que viveu intensamente sua escrita, ao ponto de ter que criar heterônimos para se expressar através da literatura de forma completa.

Fernando Pessoa se mostrava em diversos projetos literários com seus heterônimos e eles eram muito mais que simples personagens, tinham estilos próprios, tinham vida própria. E não se confundiam entre si! Foram mais de 70 heterônimos criados, os mais lidos foram: Álvaro Campos, Alberto Caeiro, Ricardo Reis.

Isso sim, que foi viver intensamente o amor pela arte!

Eu por muito tempo imaginei ser o tempo a causador e realizador de algum sucesso ou a falta de sucesso; entendo por ser um vencedor, ou ter por sucesso; algo realizado na sua completariedade e que possa trazer satisfação pessoal, financeira, emocional.

A mais famosa desculpa do tempo ou da falta dele

·         Eu não tenho tempo para nada!

Normalmente essa é a exclamação mais famosa para que as pessoas não se realizem.

No entanto o que realmente falta

1.       Priorização do tempo

2.       Intensidade na realização

1-Priorização do tempo

Você já parou para refletir que por mais que diga que não tenha tempo, você o encontra se realmente deseja fazer algo ardentemente?

Assim, somos nós, antes de descobrir que, mais que falta de tempo, precisamos entender o que é priorização do tempo, precisamos aprender a organizar essa priorização em listas e listas escritas, papel e caneta; sim, em plena era “dos conectados” ter uma agenda de papel ou no meu caso uso potists que ficam mais “às vistas” pela parede.

Definir quais suas prioridades e escrever quais são elas, é um fator predominante para gastar seu tempo, para que você realmente consiga esse tempo que diz sempre faltar!

                                                                                                         

 2-Intensidade na realização                 

Para realizar com intensidade precisamos primeiro saber o que significa intensidade. Segundo o dicionário intensidade significa “força; energia; grau de tensão” ... Já vi algumas pessoas usarem intensidade no sentido de pressa, fazer rápido; mas, a rapidez é o resultado de realizar coisas com intensidade.

Talvez você já esteja até bem cansado de ler ou ouvir coisas desse tipo, de que você pode tudo...

E se já está cansado de ouvir e ainda não “pode tudo”. Esse é o grande sinal de que ainda não ouviu o suficiente, ou ouviu, mas, ainda não absorveu como deveria.

Você já refletiu em como aplicamos intensidade quando temos um problema, e aplicamos de forma errônea, ficamos debruçados pensado no problema, quase enlouquecemos, quanto na verdade deveríamos aplicar intensidade na resolução do problema e não no problema em si.

Nesse momento você deve, estar fazendo perguntas e listas de perguntas até obter a resposta mais viável de solução para determinado problema.

Assim, se o seu questionamento de hoje for: "como ser um vencedor", aplicando a intensidade necessária, para se sentir realizado, uma pessoa vencedora, de sucesso, siga esses passos:

Faça listas de perguntas diretas e objetivas: 

• O que preciso para ser um vencedor nessa vida?
• Por onde devo começar?
• E quais caminhos me levariam a ser esse vencedor?
• O que tenho que realizar à curto prazo?
• O que tenho que realizar à médio e longo prazo?
• O que tenho que deixar de lado?
• Isso se chama escrever suas metas!
• 
  

Sobre metas, trace metas mensuráveis e realizáveis, reais, atingíveis, mesmo que pareça impossível, acredite com intensidade que você é capaz de tudo!

Compartilhe nas redes com seus amigos e deixe sua opinião, sugestões e duvidas terei prazer em responder!

Por Durcce Domeneghetti

                                                               

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SONHOS-RESISTÊNCIA-RESILIÊNCIA-SUCESSO

Se você e aquele que tem sonhos, sonho de construir uma vida digna, de trabalho e de sucesso, empreendendo seu próprio negócio, fazendo a diferença na vida de outras pessoas.

Eu quero te motivar a continuar seguindo... Transmitindo um conteúdo com conteúdo para agregar valor ao seu sonho.

Esse roteiro ajuda a nortear algumas características que o empreendedor:

1.       Sonhos;

2.       Resistência;

3.       Resiliência;

4.       Sucesso.

1-SONHOS

Segundo Freud, sonhos “são as traduções e as realizações dos nossos desejos”. 

Mas, o sonho que trataremos aqui, é essa forma de sentimento e sensação e fica por dentro impulsionando nossas ações... Também como um desejo as vezes escondido.

Quando temos sonhos precisamos aprender a organizar a vida de modo geral visando alcança lós - a não ser que você seja um desses que recebeu a visita de algum gênio da lâmpada ou fada madrinha que concedeu no mínimo a realização de seus 3 desejos.

Um sonho para se realizar precisa primeiro ser sonhado e depois organizado em metas-metas são caminhos a ser pesquisado, escolhido e depois traçado para se alcançar o objetivo - realizar o sonho.

Chamo meus sonhos de "projetos realizáveis”.

Como todo projeto, o sonho, precisa ser estudado e estruturado com metas e bem reais, facilita bastante o fato de escrever tudo como uma lista bem organizada... 

Viabilizar um sonho, na maioria das vezes é bem difícil- dependendo da complexidade do seu sonho ... Mas, não é impossível. Se você possuir resistência.

“Sonhar com os pés bem fincados no solo”

2-RESISTÊNCIA

Resistência no sentido de vontade forte!

Sou procurada nos serviços de coach, por pessoas sonhadoras, e depois de um primeiro bate papo, elas parecem já perder um pouco daquele olhar sonhador, por que é inerente ao ser humano desejar que as coisas aconteçam de forma muito fácil, chegando a ser um pouco ilusório, como se tem lido e ouvido por ai...

 “Promessas miraculosas” que tudo irá acontecer em pouco tempo, e você vai ganhar muito dinheiro com rapidez e facilidade- sem se esforçar- se estiver realizando seu sonho...

Ninguém te informa que é possível-aliás tudo e possível- mas requer certo empenho, dedicação, tempo e trabalho!

Ser resistente aos autos e baixos, estar disposto abrir mão do seu tempo gasto com algumas coisas que gosta, para planejar, estudar, executar o planejando.

É necessário pagar um preço, e só você saberá o "valor desse preço"!

3-RESILIÊNCIA 

Resiliência é a “capacidade de se recobrar facilmente ou se adaptar à má sorte ou às mudanças” - ainda pela psicologia- voltar ao estado anterior- RECUPERAR-SE.

Algumas pessoas são a resiliência encarnada, e saem cada vez mais fortes de situações que deveriam deixar arrasadas. Já outras, se abatem e esmorecem, desistem.

Saiba que ter resiliência é uma ação que pode ser construída com mecanismo de exercícios e treinos. 

Basta você realmente ter o principal “vontade” para isso!

Essa vontade também pode ser motivada, quando você tem claro, o que realmente deseja para você. 

Descobrir um conteúdo com conteúdo para agregar valor ao seu sonho pode muito ajudar na sua visão empreendedora à desenvolver a resiliência.  

4-SUCESSO

O que é sucesso para você? Gostaria muito de saber!

Segundo o dicionário Aurélio:

1.  Ter êxito em alguma coisa;
2.  Ter um resultado feliz em algo;
3.   Conseguir chegar ao fim de uma empreitada.

Chegar ao sucesso ou ter sucesso em algo acredito ser o sonho de todos de um modo geral.

Na vida empreendedora eu avalio que sucesso é fazer o que se gosta de uma forma prazerosa; gerando receita, e isso não significa não ter que se esforçar para isso.

Steve Jobs com seu legado inspirou e ainda inspira à muitos essa frase sobre sucesso diz muito:

 “Para se ter sucesso, é necessário amar de verdade o que se faz. Caso contrário, levando em conta apenas o lado racional, você simplesmente desiste. (Steve Jobs)

Já diz tudo esse pensamento de Jobs, no meu caso “o que amo é escrever e sistematizar” essa escrita para o aprendizado facilitador de outras pessoas, assim, traduzi esse pensamento de Jobs:

 “Amor pelo que faz, é o sucesso do sucesso”!

Amar o que se escolheu fazer é ponto crucial da realização de sucesso para o seu sonho.

Escolher caminhos estratégicos e planejar para facilitar a sua chegada - é o ponto que pode levar algum tempo - porém, é o ponto mais inteligente do seu sonho!

Planejar é definir trilhas no caminho- que encurtem- a chegada do seu sucesso, sendo assim o ponto mais inteligente do seu sonho; é o “conteúdo com conteúdo para agregar valor ao seu sonho”!

Sonhe, resista, persista, aprenda como ter resiliência e muito sucesso pra você!

Por Durcce Domeneghetti

Faça contato:  durcce@gmail.com  podemos aprofundar nessa conversa!

Hoje em dia o público consumidor sofreu uma mudança bem significativa, na maioria das vezes ele já chega carregado de informação sobre determinado produto e quer ser prontamente atendido. Por isso ouvir o cliente é fundamental, mas “ouvir só o cliente é limitante” demais, a frente de um mercado sem fronteiras. Ao ouvir o mercado você ouve seu cliente, e ouve o cliente do concorrente e ouve também o público ou seja o seu “não cliente”, que pode ser um cliente em potencial.

 Entender, aprender e praticar ambientação do novo consumidor é aumentar suas vendas!

Quem já ouviu ou leu esse caso incrível do “produto walkman”, (primeiro tocador de música portátil- tocava fitas em K7 e tinha rádio AM/FM), da empresa Sony Corporation? Todas as pesquisas apontaram como resultado final que um produto assim, não interessava ao público; O presidente da Sony, acreditando no seu produto, custeou o lançamento, que foi um sucesso da época no mundo inteiro. Eu adorava o meu!

Gosto incansavelmente de citar um famoso pensamento de Steve Jobs:

“O cliente não sabe o que quer, até que você mostre a ele”!

Estou deixando você confuso!

 ... Sim, quero que você reflita, que não cabe mais a mesmice, retrógada de suas técnicas de vendas, se não entender, aprender e praticar ambientação do novo consumidor você não se tornará um vendedor de sucesso... Se faz necessário identificar e refletir suas formas de vendas; dentro do perfil desse novo consumidor!

É sobre essa forma diferenciada de ouvir o novo consumidor que quero tratar aqui nesse artigo você não pode desprezar as informações que o cliente lhe dá e nem a que o mercado lhe concede, mas, você precisa ir mais além...

Você precisa ter informações e aprender a lidar com esse possível novo cliente. Além de ter dentro de você “essas coisas que não se ensinam”, mas que “se acendem dentro de você”, uns chamam de atitudes arrojadas, outras de atrevidos, eu chamo de “ouvir à si mesmo”, no fundo precisamos nos ouvir como cliente e como aquele que oferece o inusitado para um inusitado público, eu gosto de chamar meu cliente de público, alargando minhas chances de alcance. Por que acredito que todo público é um cliente em potencial!

Vender é também saber se comunicar!

Inovar, reinventar-se, criar relacionamento com seu cliente essas são palavras em voga para os grandes vendedores de sucesso! Ambientar-se na criação do rapport, aprender os conceitos e as técnicas de rapport e pôr em prática na hora das suas vendas!

Ao ouvir o mercado e ouvir o cliente, você terá parâmetros para reflexão de mercado e inovar na forma de apresentar um serviço ou um produto.

É necessário sentir além das necessidades de mercado e do seu cliente, sentindo, ao pé da letra, você poderá criar o que chamamos de:

Ø  RELACIONAMENTO

Tudo é uma questão de saber se comunicar, como aquele que sabe ouvir de verdade o outro.

Relacionamento não é algo fácil de se manter, nem em situações pessoais o que dirá em situações empresariais e de negócios; e mais ainda com um consumidor que está mudando sua forma de se relacionar com suas escolhas de compra.

Dentro de relacionamentos pessoais, a maior causa de “desastres”, de relacionamentos mornos, “mais ou menos”; é a falta de “ouvir o outro”, ouvir de verdade, dar atenção verdadeira ao que o outro é, sobre o que ele quer de verdade; e não apenas fingir, que está se importando, para que o outro lhe trate melhor, ou para que outro faça apenas o que você quer!

Assim, também reflete os desastres de relacionamento no ouvir “de qualquer” jeito  o que o seu cliente deseja.

Podemos nos aprofundar nesse tópico e dizer que você só realmente ouve o outro dentro dos relacionamentos pessoais; enquanto se está na fase inicial “de apaixonado”.

Em vendas, você só ouve de verdade como quem escuta a sí, quando você ama o que faz! E quando apaixona-se pelo serviço ou produto que vende!

Os apaixonados dispensam créditos ao outro, tem fé e devoção pelo outro.

Assim, deverá ser você pelo o que vende, se você não acredita no que vende, como vai querer convencer o cliente em acreditar, naquilo que nem você acredita?

Esse artigo quer chamar sua atenção diante de suas dificuldades em vendas e trazer soluções dinâmicas e otimizadas na hora da venda.

Lembre-se que é necessário: “entender, aprender e praticar ambientação do novo consumidor” resultando em vendas para você!

Entendendo esse novo consumidor e aplicando com clareza técnicas ambientadas para esse novo público, você só terá um caminho a seguir, os degraus do sucesso em suas vendas!

Por Durcce Domeneghetti                        

Dentro do crescente e rápido acesso a informação, da comunicação empresarial interna e externa de qualidade; que vai de propagandas impressas as distribuídas nas redes sociais, nos buscadores dos sites

pesquisa, nos apontamentos e direcionamentos do Google, no marketing de conteúdo, nas crescentes produções de propagandas nos vídeos e Podcasts; acessada de forma viral ou campanhas pagas; não é necessário usar de muitos argumentos para dizer a você que comunicar é preciso!

Na década de 50 a 80 existiu um comunicador de sucesso “Chacrinha”; no seu programa de auditório ele presenteava os calouros que não se apresentavam bem com um troféu que era uma fruta “o abacaxi” e ele tinha uma frase que marcou sua personalidade “Quem não se comunica se trumbica” ... E permanecendo no auge do sucesso por 4 décadas, provou que desempenhou bem o seu papel de comunicador de sucesso.

A intenção é mostrar que uma das atitudes de quem já incorporou esse fenômeno chamado empreendedorismo além de ressaltar a necessidade de aprender a planejar; a mente empreendedora precisa saber que depois de planejar detalhadamente suas ideias é necessário se debruçar sobre um plano de comunicação.

Um empreendedor; precisa ter claro quais são os objetivos do seu empreendimento, e depois partir para o processo de ação. Pense aonde você quer levar sua marca e quais técnicas irá usar para trilhar os caminhos de comunicar a mesma; identificar seu público é essencial para definir as ações e suas ferramentas.

Existem várias ferramentas para que você possa aplicar o plano de comunicação, algumas das mais usadas são:

ü  Pesquisa de mercado;

ü  Merchandising;

ü  Propaganda;

ü  Marketing direto;

ü  Assessoria de imprensa;

ü  Gerenciamento de redes sociais;

Importante também definir quem irá executar seu plano de comunicação. Essa escolha irá agregar ao seu plano valores assertivos, esse profissional além de executar também poderá ajudá-lo a entender as melhores ferramentas para atingir seu público.

Afinal, você não vai querer ser presenteado com um “troféu abacaxi”, por não ter uma boa execução do seu plano de comunicação.

Comunicar é preciso... Comunicar bem é essencial!

                                                                                                     

Por Durcce Domeneghetti 

Viajem dentro da Viagem

Entendo a vida como uma viagem única, antes de qualquer outras tantas palavras, sinto que preciso redigir essas:

“Nessa viajem dentro da viagem não há fórmulas infalíveis e muito menos prontas, o que escrevo é na tentativa de mostrar que pode ser muito mais leve, do que as vezes fazemos parecer ser, não há destinos marcados, e mesmo que haja, existe um corretor de texto, chamado você e uma potente borracha chamada sua vontade"!

Não há verdades únicas, mas, há a verdade da sua vontade.

Nada está pronto depois de dois pontos; a não ser

a construção da sua disponibilidade de olhar para você de dentro e enxergar que é desse lado que as coisas acontecem: “do lado de dentro” de você!

Embarque nessa primeira pequena viagem, e reinvente-se como alguém que se reconheceu capaz!

Durcce Domeneghetti (2016)

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