Já dissemos aqui e ilustramos a
sensação maravilhosa de tomar um bom café, as maneiras diferenciadas de coar um
café e manter o seu sabor. E sabido que essas formas são infindáveis e vale
sempre o gosto de cada um; pesquisando por ai sobre dicas de grandes baristas
me deparei com alguns blogs especializados em bons cafés, para contemplar nossa
#megaserie de bom cafés, entre elas encontrei um artigo chamado “TODA FORMA DE CAFÉ VALE A PENA”;
achei super bacana, além de um título que nos remete para uma bela melodia, de
Milton Nascimento, que é nascido na terra fértil dos bons cafés, clica no link
e curtam a boa leitura.
Por falar em leitura, como a
combinação de um bom café um leitura são fantásticas eu particularmente, início
um artigo já com um bom café em mãos. Para ressaltar em nosso artigo de dicas
de baristas nacionais e internacionais-bons cafés.
Dicas internacionais sobre bons
cafés, selecionamos esses três blogs, aonde você poderá ae informar e sanar curiosidades
e ficar bem informados com temas sobre a cultura do café, forma de fazê-los e
histórias interessantíssimas:
·
CAFÉ
KINETIC
O Café Kinetic além de
toda informação e receitas de café, trata de assuntos relevantes para baritas
ele é espanhol e fácil de navegar.
O Coffee Review, uma
boa leitura com e para cafés é esse blog dos especialistas em café
norte-americanos Kenneth Davids e Ron
Walters, super influentes, trazendo muita coisa bacana para os amantes do
café.
O Daily Coffee News, é um
excelente meio de obter informações inovadoras para profissionais do café e
amantes dos bons cafés.
Como dicas nacionais escolhemos também três expert em cafés, poderíamos citar um lista gigante de tops dos bons cafés, mas resolvemos deixar três dos mais antenados contemporâneos.
·
LEO MOÇO
Silvia Magalhães nascida
em Araçatuba, interior de São Paulo e desfilando pelo mundo colecionando prêmios
quando o assunto é competir com os melhores cafés.
O Lucca café
não é apenas um barista é um centro especializado que reúne e forma não só o
melhor café, mas o melhores baristas. Fica em Curitiba Paraná.
Você pode acessar os links e usufruir
o melhor da leitura, informações, conhecimentos enriquecendo e por que não até
se profissionalizar nesse assunto fantástico de nossos cafés, aproveite as “dicas
de baristas nacionais e internacionais de bons cafés”.
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Por Durcce Domeneghetti
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